นมที่ไม่มีแลคโตส for Dummies

นมที่ไม่มีแลคโตส for Dummies

Blog Article

น้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะนมวัว และอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต ซึ่งน้ำตาลแลคโตสเกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลกลูโคสผสมรวมกันกับน้ำตาลกาแลคโตส แต่เพราะร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสเลยได้ ดังนั้นเมื่อเราดื่มนมเข้าไป ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ธรรมชาติที่เรียกว่า แลคเตส เพื่อมาแยกแลคโตสให้กลับไปเป็นกลูโคสกับกาแลคโตสก่อน จากนั้นจึงเข้าสู้กระบวนการย่อยต่อไป แต่หากร่างกายของคุณผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซับแลคโตสทั้งหมดได้ ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั้นเองค่ะ โดยเอนไซม์แลคเตสเนี่ย จะพบได้มากในเด็กทารก และร่างกายจะผลิตได้น้อยลงเมื่อโตขึ้น ดังนั้นคนที่แพ้แลคโตสส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ โดยอาการที่พบคือ ท้องอืด, แน่นท้อง, ผายลมบ่อย, คลื่นไส้, ท้องเสีย

การรับประทานกรีกโยเกิร์ตอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพราะกรีกโยเกิร์ตที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้ชะลอการย่อยอาหาร ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มสูงอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ จุลินทรีย์ที่มีชีวิตในกรีกโยเกิร์ตอาจช่วยในการทำงานอินซูลิน ซึ่งจะช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

ลดอัตราเสี่ยงภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด

นอกจากจะมีโพรไบโอติกที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อระบบทางเดินอาหาร สารอาหารต่าง ๆ ในกรีกโยเกิร์ต เช่น โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี แมกนีเซียม ซีลีเนียม และสังกะสี มีส่วนช่วยสร้างและป้องกันความเสียหายของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน รวมทั้งช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงจากการติดเชื้อ เช่น ไข้หวัดอีกด้วย

​นมวัว ถือเป็นวัตถุดิบธรรมชาติที่แสนวิเศษ เพราะเต็มไปด้วยประโยชน์คุณค่าทางอาหาร สามารถนำมาใช้ใน​​อุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลาย ​

หากคุณสงสัยว่า ตัวเอง บุตรหลาน หรือบุคคลใกล้ชิดมีอาการแพ้แลคโตสก็ควรไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยอาการ เนื่องจากอาการแพ้แลคโตสคล้ายกับอาการป่วยอื่นๆ ทำให้อาจเกิดความเข้าใจผิดได้

มีแคลเซียมสูง ป้องกันโรคกระดูกพรุน

 ภาวะขาดเอนไซม์ตั้งแต่เกิด เป็นภาวะที่พบได้น้อย อาการเป็นตั้งแต่เด็ก เป็นความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ที่ได้รับยีนส์ผิดปกติจากพ่อและแม่

เป็นเมนูในการลดน้ำหนักได้ดีมากๆค่ะ แถมมีประโยชน์ ใครที่ทำกรีกโยเกิร์ตเอง อย่าทิ้งน้ำเวย์นะคะ เอามาต้มชุป หรือปั่นกับผลไม้ดูนะคะ

ตัวอย่างสาเหตุของภาวะขาดแลคเตสตามหลังการอักเสบติดเชื้อของลำไส้

ในปัจจุบันยังไม่มีการรักษาที่ทำให้ร่างกายของผู้ที่พร่องเอนไซม์แลคเตสตามกรรมพันธุ์กลับมาสร้างแลคเตสได้ปกติ ส่วนการขาดเอนไซม์ที่เกิดจากโรคลำไส้ที่เป็นชั่วคราวสามารถหายได้เมื่อรักษาโรคที่เป็นสาเหตุ อ่านต่อ...

ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกันก่อนว่าเวย์โปรตีนคืออะไรและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร 

ดริ้งกิ้งโยเกิร์ต ขั้วตรงข้ามของกรีกโยเกิร์ต!! ✨

The cookie is about because of the GDPR Cookie Consent plugin and is particularly utilized to shop whether or not consumer has consented to the usage of cookies. It does not keep any particular นมที่ไม่มีแลคโตส facts.